做大麵包負壓排風扇市場，統一集團與法國在台協會共同主辦的「2018麵包生活節」，昨日在統一時代百貨登場，共計36個攤位，規模創歷來最大。統一集團發言人?忠正表示，去年統一烘焙事業營收超過60億元，看好未來還將持續成長！
此外，昨天活動重頭戲之一是選拔出「UniBread烘焙王麵包大賽」冠軍，由「昂舒巴黎」游東運師傅奪冠，並獲得50萬元獎金。該比賽通風設備由統一集團主辦並贊助獎金，優勝者將代表台灣參加明年法國里昂世界麵包工廠降溫大賽。
統一烘焙事業去年營收60億元，主要是包括零售通路販售的包裝麵包（統一麵包、貝洛邦、新感覺、晨光、瑞穗鮮奶吐司、蛋糕屋、Amelie's Bagel等7大品牌），以及現烤麵包坊（Semeur聖娜13家門市、昂舒巴黎1家門市）。
負壓排風扇整機採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風，是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓風機將成通風降溫設備市場主流。引用國外先進技術所生產的IP54、F級絕緣風機專用鋁殼馬達。具有欠相過載保護作用、使用壽命長、運轉平穩、噪音小。採用號稱500年不分解的FRP(玻璃鋼)為風機外殼材質，具有抗酸鹼、防腐蝕、不生銹、使用年限長等特點，同時減少了由于整機因金屬材料多而產生共鳴的現象。負壓式風機的降溫原理:負壓式風機是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，由安裝地點的對向---大門或窗戶自然吸入新鮮空氣,將室內悶熱氣體迅速強製排出室外，任何通風不良問題均可改善，降溫換氣效果可達90%-97%。
統一麵包生活節今年第3屆，在統一時代百貨台北店2樓廣場，現場除統一旗下烘焙及茶飲品牌，還邀集北中南話題名店共襄盛舉，現場還有音樂表演、電影播放、手作體驗等活動，希望讓民眾享受法式市集嘉年華。
工廠降溫的方法有哪些你知道嗎？說到解決工廠降溫的方法其實非常多，採用傳統空調、風扇、環保空調、工業大吊扇、負壓排風扇等降溫設備，都可以解決。但是想要更低的成本解決工廠降溫的難題，而且效果又要好，就需要根據不同的廠房情況，去設計不同的廠房降溫解決方案了。很多的普通工廠降溫使用環保空調就能夠輕鬆解決。因為環保空調是採用水蒸發吸熱的原理降溫的，所以它才能夠做到解決100 ㎡的降溫難題，1小時的耗電量只需要1度電。而且環保空調可以根據車間情況，設計整體降溫，解決整個工廠降溫難題，讓整個車間的溫度降溫。還可以設計局部崗位送風降溫，為工廠需要降溫的地方降溫，這樣既能解決降溫難題，同時又能夠節約降溫費用。
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